사는 이야기2012.02.04 20:41

파리에서 남쪽으로 약 백 오십 킬로 정도 떨어진곳에 있는 르와르 지방은 완만한 강과 하천이 깊고 아름다운 숲을 끼고 있는 풍요로운 자연조건으로 왕이나 귀족들이 아름다운 성을 짓고 사냥을 즐기던 곳입니다.

 

이 지역에 르네상스 양식의 성이 80여개가 있다고 하니, 프랑스를 찾는 전세계의 관광객들의 발걸음을 끄는 곳이기도 하지요.

르와르 강변의 고성 투어라는게 따로 있을만큼 그옛날 막강했던 프랑스 절대 왕정의 흔적을 고스란히 볼수 있습니다.

프랑스 왕들과 귀족들이 누렸던 시대의 건축 양식과 문화를 본다면 오늘의 프랑스를 이해하는데에 더욱 도움이 될것입니다.

그리고 혁명이라는 거대한 역사의 소용돌이를 거치며 절대 왕정을 무너뜨려 시민이 주인이 되었기에 왕가의 화려함은 아름다운 전통으로 유지할수 있었을겁니다.

 

지난 여름 르와르 강변의 고성들을 둘러보며 그옛날 프랑스 왕의 위력이 얼마나 대단했는지 느낄수 있었습니다. 끔찍하리만큼 강했던 왕정에 대항해 시민 혁명을 성공시킨 프랑스인들은 더 대단한것이겠지요.

쉬농소 성을 시작으로 루와르 강변에 있는 고성들을 둘러볼 참이었습니다만, 2개 정도만 들어가보고, 다른 것들은 겉에서 인증샷만 찍고 왔더랬습니다. 성에 있는 각방에 얽힌 이야기들을 들으며 관람할수 있었으면 좋았겠지만 그러기에는 1박 2일의 여정이 너무 짧더군요.

 

관련글 : 프랑스 귀부인들이 머물렀던 루와르 강변의 고성, 쉬농소

 

슈농소를 보고 그다음날 첫번째로 찾은곳이 앙부와즈[Amboise]성이었습니다. 앙부와즈 성은 요새처럼 높은 곳에 세워져 있었습니다. 슈농소성과는 다르게 마을을 한가운데 있어 더욱 웅장해보이더군요. 이 지역은 1214년에 왕의 통치 지역이 되어 4세기동안 왕의 소유지였다고 합니다. 

이태리 원정을 자주 다닌 프랑스 왕들은 르네상스 양식에 매력을 느끼게 되었답니다. 그래서 이성에 머물던 프랑스 왕들은 교회며 건축물을 르네상스 양식으로 건축할 것을 명했다고 합니다. 문화와 예술을 사랑해 직접 예술가들을 지원했던, 프랑스 르네상스의 선구자라고 할수 있는 프랑소와 1세[1494-1547]는 어린 시절 이 성에서 자라서 1515년 왕위에 오르게 됩니다.

그가 레오나르도 다빈치를 성 건축을 위해 이곳으로 초대하지요. 다빈치가 알프스를 넘었던 조랑말의 짐 꾸러미안이 있었게 바로, 모나리자입니다. 프랑소와 1세는 다빈치에게 근처의 성을 하사해서 작품 활동을 하며 지내게 하지요. 하지만 프랑스에 왔을때 이미 64세 고령이었던 다빈치는 프랑소와 1세의 품안에서 생을 마감하게 됩니다.

 

관련글 : 레오나르도 다빈치가 생의 마지막을 보낸 곳은 프랑스

 

이 성안에 있는 성위베르 성당안에 다빈치의 묘지가 있습니다. 그리고 앙부와즈 성은 루와르 강변의 고성들중 처음으로 소개된 르네상스 건물이라고 합니다. 기존의 위로 뻗은 고딕양식에서 서서히 이태리 건축양식을 덧붙인 성이라고 합니다.

                       잔잔해 보이는 집들이 즐비해 있는 동네에 웅장한 성이 들어서 있습니다.

                          성으로 들어가기 전에 포도주 창고가 있기에 잠시 들어가 보았습니다.

프랑스의 포도주와 성과 밀접한 관계가 있지요.

그옛날부터 포도 재배는 성의 곳간을 채워주는 도구 역할을 했습니다. 

 

포도주 마개를 끼우는것인지, 따는 기계인지 잘모르겠습니다만~

                                 거위 간[foie gras]과 포도주의 어울림은 환상이겠지요. 


                                                       성으로 올라갑니다.

 그리고 위쪽에 계단없는 오르막 길이 있었는데요,

그옛날 성을 지키는 기마병들이 오르내렸던곳이랍니다.

왠지 말발굽 소리가 들리는듯 했습니다.~

                                           테라스에서 본 성입니다. 그리고~

                                          마을을 이렇게 굽어볼수 있습니다.

                        성 맞은편에는 다빈치의 묘지가 있는 성 위베르 성당이 있습니다.






                                                      성안으로 들어왔습니다.

내부는 고딕양식과 르네상스 양식의 가구, 오뷔쏭[Aubusson] 양탄자로 장식되어 있습니다.

벽에 걸린것이 오뷔쏭 양탄자라고 합니다.


                                                   여긴 어전 회의실이고요~

             이 방은 왕의 식사를 위해 쓰였고, 술 시종들이 왕에게 음료를 서비스한 곳이랍니다.


                                                앙리 2세[1519-1559]의 침실


                                            이곳도 누군가의 침실이었나 봅니다.

                      침대 가구가 독특한데요, 나폴레옹 제 1 제정시대의 가구라고 합니다.


                                                              음악실~

                                                    피아노는 19세기것이랍니다.

                                          각방에 왕과 가족들의 초상화가 걸려져 있었습니다

                같은 음악실인데요. 보이는 초상화는 루이- 필립 1세[1773-1850]랍니다.

                                  앙브와즈 성은 비극적인 역사를 간직하고 있습니다.

 

1560년, 앙리 2세와 카트린느 메디치스 사이에 태어난 맏아들,

프랑스와 2세가 16세에 왕이 되는데,

1년전에 스코틀랜드의 마리 스튜어트와 결혼했답니다.

 

왕의 권력은 왕비, 마리 스튜어트의 삼촌들 귀즈파에 의해

유지 되고 골수 카톨릭 귀즈(Guise)들은 개신교 탄압 정책의 선봉자들이었답니다.

 

귀즈들은 1560년 3월 27-29일까지, 프랑스와 2세의 권력을 빼앗기 위해 앙브와즈성에서 난을
모의하게 되는데
음모자들은 전부 잡혀 공개 처형 되었답니다. 

일부는 본보기로 앙브와즈성 발코니에서 교수형에 처해 지기도 했다고 합니다.

 

 앙부와즈 성을 나와, 다빈치가 살았다던 근처의 르 끌로 뤼세를 보고는 다른 성으로 향했습니다.

 

슈베르니[Cheverny] 성에 도착해서는 들어가지 않고 앞에 있는 포도주 시음하는곳만 들렀답니다.


                                     성의 모습은 포도주 포장으로 대신합니다

                                               포도주를 시음해보고 있습니다.



  여기는 무엇을 하는 곳인가 하면 포도주 이름들과 무슨 꼭지들만 가득하고 병은 찾아볼수 없습니다.

바로~


                               저 꼭지에서 포도주가 나와 시음해볼수 있더라고요~

슈베르니 성앞에 있는데 프랑스 조상인 골루와족 분장을 한 한무리들이 와서 분위기를 띄어놓더군요.

그리고 다음 행선지로 향했습니다.


                                         시골 농가들이 즐비해있는 모습입니다.

                            그리고 시간에 쫓기며 도착한곳이 샹보르[Chambord] 성입니다.

다른 성들보다 더 웅장하더군요.

허허벌판에 서있는 모습을 보니 잠시 동화속에 있는것 같은 착각이 들 정도였습니다.

 

진흙밭과 참나무 숲 사이로 불쑥 쏫아있는 매력적인 왕궁인 샹보르 성은 르와르 강변의 성중에서
가장 규모가 
웅장하고, 가장 괴이한 모습을 한 성이랍니다.

 

이를 두고 "무절제속의 절제의 걸작이라고 한다는데요,
이 성은
프랑소와 1세가 다빈치의 천재성을 빌어 시대의 취향에 반영한 왕궁을 건축해서 자신의
치세를 후대에 빛내고자 했는데 불행히도 한번도 거주하지 못했다고
합니다.

 이성은 그의 사후 150년 뒤에야 완성되었다고 합니다.  


              이 성에는 프랑소와 1세의 문장인 도롱뇽이 7백개 이상 조각되어 있고, 440개의 방,
               헤아릴수 없는 창과
365개의 벽난로와 굴뚝, 74개의 계단, 800개의 기둥이 있답니다.

 

한번 들어가서 구경했으면 좋았으련만 빨리 파리로 돌아와야 했답니다.

샹보르 성의 웅장함에 감탄하며, 그옛날 프랑스 절대 왕정의 위력을 느낀다고 하니

딸아이가 프랑스 혁명 이야기를 꺼내더군요.

 

저는 당시 평민들의 삶이 너무 힘들어서 혁명이 일어났다는데 촛점을 두었는데,

아이는 그보다는 루소 같은 철학자가 "모든 인간은 평등하다"라면서,

사람들을 일깨웠기 때문에 혁명이 일어날수 있었다고 합니다.

그러면서 역사 시간에 배웠다고 하더군요.

 

딸아이 말이 맞았습니다. 그리고 그때서야 알았습니다.

인간의 의식이 그렇게 중요하다는 것을요~

 

하지만 혁명은 혁명이고, 그옛날 왕들의 화려했던 삶을

엿보는것 또한 유익한 일이었습니다. 

Posted by 파리아줌마
사는 이야기2012.01.28 16:40

불어로 하마를 이뽀뽀탐[Hippopotame]이라고 합니다.

처음에 그 단어가 아주 재미있더군요. 하마의 커다란 덩치에 비해 귀엽고, 앙징스럽기까지 합니다.

 

프랑스에는 이 하마를 로고로 한 스테이크 구이 전문 식당이 있습니다.

식당 이름은 이뽀뽀타뮈스[Hippopotamus]~라 불리웁니다.

하마 식당이라고 해도 될것입니다.

 

그래서 그런지 저 식당에서 스테이크를 먹고 나오면 마치 하마 한마리를 잡아먹은듯한 포만감이 듭니다. 비록 하마는 한번도 맛보지 았지만서도요~

 

1968년 크리시티앙 귀나르[Christian Guignard]라는 사람이 샹젤리제 거리 인근에서 식당을 열었는데, 두꺼운 나무 도마 같은 접시에 쇠고기 갈비살을 감자 튀김과 함께 선보였다고 합니다. 감자 튀김은 무한 리필이었다고 하네요.

그게 현재 프랑스 전역에 150개의 체인점을 가지고 있는 하마 식당, 이뽀뽀타뮈스의 전신이었답니다.

 

이뽀뽀타뮈스는 1992년 프랑스의 식당 그룹인 Flo에게 넘어갔다고 합니다.

Groupe Flo는 이뽀뽀타뮈스뿐만 아니라 비스트로 로맹[Bistro Romain], 브라서리 플로[Brasserie Flo]등 6개의 식당과 각 체인점들을 가지고 있습니다.

 

하필이면 로고를 하마로 했을까 궁금해서 찾아보았는데 알수는 없었습니다.

사는곳에서 버스로 두코스 정도 거리에 있는 이뽀뽀타뮈스 체인점이 있습니다. 워낙 육식을 좋아하지 않아 지나가는 길에 들여다 보면 항상 손님이 북적이는데도 한번도 찾을 생각을 하지 않았었는데, 자주 가게된 계기가 있었습니다.

 

어느날, 남편과 다투고 속이 상해 집 근처 공원을 배회하며, 여러 상념에 사로잡혀 있었습니다.

과연 무엇 때문에 남편에게 화가 나는지 머리 아프도록 분석해 보다 보니 이러고 있는 자신이 싫어지더군요. 남편에게 얽매여서 힘들어 하지 말고 자유롭고 싶어졌습니다. 어느 누군가가 아닌 나 자신이 씌워놓은 굴레에 내가 갇혀있는것 같았습니다. 그것을 벗어던져야겠더군요. 그랬더니 발걸음이 가벼워지고 배가 고파졌습니다. 저녁을 먹지 않았던것입니다. 그리고 생각난 곳이 바로 집근처에 있는 이뽀뽀타뮈스였습니다.

 

혼자 이곳을 찾아 등심구이를 먹는데 정말 맛있었습니다. 그리고 무척 행복하더군요. 그리고 집으로 들어가 집나간[?] 엄마를 걱정하고 있던 아이들에게 이뽀뽀타뮈스에 함께 가서 식사하자 하고는 그 이후로 여러 차례 들르게 되었습니다. 몇년전의 일입니다.

 

이뽀뽀타뮈스에 갈때마다 포만감에 배두드리며 식당 문열고 나오면 그때서야 사진기를 가지고 오지 않았다는것을 알아차립니다. 식당에 가면 먹기에만 급급하지 사진 찍을 생각은 못합니다. 하지만 지난 여름의 그날은 작정하고 사진기를 챙겨갔더랬지요

                     지난해 늦은 여름, 이른 저녁 시간에 하마 식당을 찾았습니다.

햄버거 스테이크와 감자 튀김이 있는 어린이 메뉴를 둘째가 좋아해서

자주가자며 조르곤 하지요.

 

버스로 두코스 정도라 아이들과 손잡고 두런두런 이야기하며 걸어갔습니다


                                              하마 로고가 귀엽습니다

                                                  왼편에 테라스가 있습니다.

                                           워낙 이른 시간이라 한적합니다.

중간에 소복히 쌓여있는것은 감자칩입니다.

식사전 아파리티프[Apéritif]로 입맛을 돋구는 칵테일을 위한 

안주로 쓰이는데 저흰 간식으로 먹곤하지요 

                                             군데 군데 하마 캐릭터들이 있습니다.


                                         안쪽에 스테이크를 굽는 주방이 보이고요


                                       사진 찍어도 되냐느깐 포즈까지 취해줍니다

                                  가족이나 단체 모임으로도 적합한곳 같습니다

                                              날씨가 좋아 테라스에 앉았습니다.

담쟁이 덩쿨로 뒤덮여 있는 하마 식당의 테라스는 나름 운치 있었습니다. 

 


                                        테라스 서빙용으로 있는 식기들과 빵


                     

                        아이들과 함께온 가족들이 즐거운 식사 시간을 보내고 있습니다.

 

                                 빵부터 나왔네요. 아이들이 이곳 감자칩을 좋아합니다.

따로 가져다 달라고 주문합니다.


                                        하마 식당답게 액세서리들에도 하마가 있습니다.

  

                              감자 칩입니다. 처음에 저는 손도 대고 싶지 않더군요.

기름에 절여있는듯해서요. 그런데 한번 맛보면 자꾸 땡깁니다.

기름기는 많은데 고소함과 짭쪼롬한 맛이~

 

                                                 빵이 따뜻해서 맛있습니다.


 

                               앞에 음식이 있는데 그냥 두면 음식 모독이라는거지요.

빵과 칩을  열심히 먹고 있었습니다. 


                       큰 아이가 시킨 등심구이와 감자 튀김, 그리고 후추소스입니다.

고기 굽기는 미디움입니다.


 

                                  요건 둘째가 시킨 햄버거 스테이크와 감자 튀김

원래 이 감자 튀김은 프랑스가 원조라고 알고 있습니다.

그러서 그런지 아주 맛있습니다.

케찹 혹은 겨자에 찍어 먹어도 일품이지요


                                   하지만 감자 튀김의 칼로리가 장난이 아니지요.

다이어트는 잘못하지만서도 칼로리는 대충 따져보곤합니다.

전 등심구이에 감자튀김 대신 콩깍지를 시켰습니다.

그리고~

                                                   샐러드까지 곁들였습니다.

스테이크외에 부가되는것은 감자튀김, 콩깍지, 샐러드까지 무한 리플에다가 모두 시켜도 됩니다.

고기 소스는 여러가지가 있는데 후추 소스가 개인적으로 마음에 듭니다.

매콤하면서도 부드럽습니다. 통후추가 들어있어 잘못해서 씹으면 그 매운맛이

우리 고추 매운것과는 좀 다르지요.

은근히 깊이 스며드는 매운맛이랄까~ 뭐~ 그런것~

                            여름이라 사람들은 실내보다는 테라스에서 식사하고 있었습니다.

흡연의 자유로움도 만끽할수 있으니깐요

옆테이블에서는 친구들끼리 모여 식사하고 있는듯했습니다. 

 


                                      간이 주방에서 열심히 서빙하는 하마 식당 직원

 그러고 보니 먹는 과정은 생략했네요,

보통 스테이크를 잘라 안을 사진 찍기도 하던데요~

그런데 요건 맛집 포스팅이 아닙니다.

 

기본적인것만 찍고는 아이들과 열심히 먹기만 했다는거지요


       작은 아이가 하마 식당을 좋아하는 이유들중의 하나는 바로 요, 수소 풍선 때문이기도 합니다.

집으로 가져오면 천장에 달라 붙어있지요~

아이는 볼펜을 풍선 끈에 매달아 무게를 비교해 보기도 한답니다.

 

그리고 이틀째부터는 늘어지기 시작하다가 며칠 지나면 집안 한쪽 구석에 찌그러진채로
굴러다니고 있지요.

                          하마 식당 바로 옆에는 2차 대전때 사용한 탱크가 놓여져 있습니다.

 2차대전시 이 지역을 지켰던 탱크였나 봅니다.

무어라 적혀있는데 보지 않았습니다.

 하마 식당옆의 탱크라 좀 쌩뚱맞기도 하지만 기념하기 위한것인듯~

                         등심 구이는 16유로였습니다. 그러니깐 한화로, 2만 5천원 정도입니다.

가격도 괜찮은것 같습니다.

파리의 왠만한 한국 식당에서 식사하는것 보다는 저렴한 가격입니다.

파리의 관광지에도 많은 체인점들이 있습니다.

 

맥도날드 같은 패스트 푸드는 싫고, 그렇다고 달팽이 요리 나오는 고급 식당은 부담스러울때

이뽀뽀타뮈스[Hippopotamus]라는 하마 식당, 괜찮은것 같습니다.

 

식당에 걸려있는 하마 로고 때문인지 식사하고 나오면 정말 하마 한 마리 잡아먹은듯한

착각이 들만큼 포만감이 있습니다.

사실 하마 한마리 잡아먹는다는 표현이 좀 지나치기는 하지만서도요~

Posted by 파리아줌마